從酒標(biāo)辨別進(jìn)口葡萄酒真?zhèn)?/h1>作者：鵬通供應(yīng)鏈信息來源：m.msnj.com.cn發(fā)布日期：2019-07-17 20:01:46閱讀：1970

看酒標(biāo)是一門真正的技術(shù)活，不僅增加進(jìn)口紅酒文化底蘊(yùn)，還可從酒標(biāo)信息中辨別進(jìn)口葡萄酒真?zhèn)巍?/p>

一、葡萄酒命名

根據(jù)葡萄酒不同的命名方法，酒標(biāo)類型可分為兩大類：一類以品牌命名，另一類以原產(chǎn)地命名。以品牌命名的葡萄酒會(huì)在其正標(biāo)上標(biāo)明釀酒葡萄品種；而以原產(chǎn)地命名的葡萄酒則會(huì)在其正標(biāo)上借助其原產(chǎn)地等級(jí)來說明其葡萄酒酒質(zhì)。

二、酒標(biāo)的5個(gè)基本組成要素

1.生產(chǎn)商或酒莊名，通常會(huì)標(biāo)注在酒標(biāo)的顯眼位置，或在酒標(biāo)的頂部或底部用一小段文字介紹一番。
2.標(biāo)明釀造葡萄的產(chǎn)區(qū)，不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價(jià)也越高。某些葡萄酒甚至?xí)?biāo)注出其所選葡萄的葡萄園。
3.葡萄品種或原產(chǎn)地，如果沒有標(biāo)注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。
4.葡萄酒的葡萄采收年份，熟悉各個(gè)不同的年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。整體上講，多年份混釀葡萄酒（或稱無年份葡萄酒）的品質(zhì)并不高。
5.酒精含量，還有葡萄酒等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、酒體風(fēng)格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級(jí)最高的；而“新世界”葡萄酒如美國的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風(fēng)味相對(duì)不那么突出。

三、酒標(biāo)上其他信息

酒標(biāo)一般為英文，對(duì)于國人英文不好可查看與之對(duì)照的中文標(biāo)簽，中文標(biāo)簽上的裝瓶信息、獲獎(jiǎng)榮譽(yù)等需要單獨(dú)提供相關(guān)資料，具有一定的可信度，是高品質(zhì)進(jìn)口紅酒的保證之一。